Aké sú výhody bobúľ?

Musím uznať, že otázka "čo sa varí" môže byť vo svete jedla výzvou pre tých najlepších z nás, ale výlet na farmársky trh môže ponúknuť riešenie tohto konkrétneho problému v oblasti stravovania. Pri mojej poslednej ceste ma zaujali čučoriedky a maliny. Na stránke . bobule family has lots of advantages to benefit those on the road to well-being. They’re low in carbs, high in Vitamín C, vlákno a folátov.

Antioxidanty

They also contain heaps of antioxidants that aid in heart health, boosting the immune system, reducing zápal and cholesterol and preventing blood clots. Adding to these umbrella benefits, the individual berries bring other health advantages to the table. Raspberries can be found in red, gold, black and purple, but the reds are the most popular. Raspberries are low in carbs, and sodium; they’re an outstanding source of vitamin C, and an excellent supply of carbohydrates and dietary fiber.

Red raspberries also contain manganese, copper and Vitamín K. The richly colored red raspberry is high in both antioxidants and phytonutrients. Phytonutrients are characterized by the American Cancer Society as plant chemicals which have lycopene, resveratrol and carotenoids which are considered to have health protecting qualities. The phytonutrients within raspberries aid in lessening the risk of chronic diseases such as cukrovka 2. typu, hypertenzia a ateroskleróza. Hoci štúdia pokračuje, najnovšie údaje naznačujú, že toto ovocie môže zohrávať úlohu pri liečbe obezity.

Pamätajte si

Maliny sú chúlostivé a pred použitím ich treba umyť v studenej vode a osušiť. Sú aromatickejšie, ak sa pred konzumáciou nechajú vychladnúť na izbovú teplotu, na rozdiel od konzumácie po vytiahnutí z chladničky. Čučoriedky, označované ako jedna zo "superpotravín", majú tiež vysoký obsah antioxidantov, ako sú fytonutrienty antokyány. Práve antokyány dodávajú ovociu výraznú modrofialovú farbu. Ovocie má nízky obsah sacharidov, neobsahuje sodík a je fantastickým zdrojom vitamínov K a C, mangánu, horčíka a vlákniny.

Konzumácia čučoriedok je spojená s antioxidačnou podporou, ktorá má ochranný účinok na celé telo a kardiovaskulárny systém. Existujú dôkazy, že čučoriedky môžu chrániť sietnicu pred poškodením slnkom a pomáhať udržiavať rovnováhu cukru v krvi u ľudí postihnutých cukrovkou 2. typu alebo ľudí s inzulínovou rezistenciou. Nedávny výskum naznačuje, že konzumácia čučoriedok môže zohrávať úlohu pri zvyšovaní pamäť a oddialenie začiatku kognitívnych problémov súvisiacich s vekom.

Záver

Much like raspberries, blueberries need gentle washing and patting dry before using, they need to be kept in the refrigerator. Blueberries can be suspended but for optimal nutrition content, fresh is best. As for what is cooking-fresh berry salads tossed with arugula and various baby lettuce and toasted orechy; berries and cottage cheese or Greek-style yogurt; fruit smoothies made with almond milk; grilled pork tenderloin with blueberries or raspberries; whole-grain pizza propagate using Greek-style yogurt, and toppings of thin-sliced ham and berries of course! Take Away: Raspberries and blueberries have nutrient superstar status. Add them to your foods as part of your well-being lifestyle program.