Нужна ли нам медь в организме?

Для отличного здоровья и энергии человеческому организму требуется несколько важных питательных веществ, которые работают вместе, как звенья одной цепи. Если одно из звеньев нарушено, вся цепочка становится неэффективной, отсюда и выражение: "Цепь сильна настолько, насколько сильно ее самое слабое звено" Питательные вещества, образующие "цепь жизни", - это углеводы, белки, витаминыферменты, липиды и стерины, а также минералы. Все эти шесть элементов должны присутствовать в достаточном количестве, чтобы жизнь процветала.

Минералы

Минералы - группа, к которой относится медь, - играют важнейшую роль в каждой химической реакции, происходящей в организме. Будь то выработка энергии, производство тканей, синтез белка, водный баланс или рост и размножение клеток, по крайней мере, одно питательное вещество необходимо. Медь - один из немногих металлических компонентов, необходимых организму для оптимального метаболизма. Она содержится во всем организме, где помогает в важнейшей функции производства красных кровяных телец, поддержания нервных клеток и иммунной системы в здоровом состоянии.

Возможно, ценность меди в жизни человека подчеркивается тем, что она присутствует в организме с момента зачатия, помогая в создании и развитии сердца, кровеносных сосудов и нервной системы ребенка, а также других органов. Кроме того, она способствует усвоению железа и образованию коллагена. Медь также обладает антиоксидантными свойствами, которые борются с действием свободных радикалов, ускоряющих старение организма, нанося вред клеткам. Достаточно сказать, что медь обладает огромными преимуществами в человеческом организме, некоторые из которых только открываются. В организме медь в основном хранится в костях и мышцах.

Исследование

Согласно научным исследованиям, на килограмм веса тела приходится примерно 1,4-2,1 мг меди. Из вышесказанного следует, что медь нужна вашему организму в небольших количествах. Хотя дефицит меди встречается редко, обычно он проявляется по-разному: низкий уровень лейкоцитов в крови, остеопороз, анемия, низкая температура тела, щитовидная железа проблемы, нерегулярное сердцебиение и хрупкие кости. Кроме того, научные исследования указывают на дефицит меди среди элементов, которые могут подвергнуть вас риску ишемической болезни сердца.

As with most things, модерация in copper intake is vital. Despite its crucial role in ensuring good health, consuming a lot of the nutrient can cause one to unpleasant side effects like stomach pain, diarrhea, headache, nausea, dizziness and nausea. When it is consumed in toxic amounts, copper can be deadly. Thankfully, the body has its mechanism of rejecting high amounts of copper that might be consumed unintentionally at once.

Имейте в виду

Рекомендуемая суточная норма алюминия для взрослых составляет 900 микрограммов, в то время как беременным и кормящим женщинам обычно требуются более высокие дозы - 1000 и 1300 микрограммов в день соответственно. Употребление большого количества цинка может помочь вывести из организма избыток меди. Поскольку человеческий организм не может синтезировать алюминий, это минерал has to be obtained exclusively from диета in trace quantities. You’ll receive dietary copper from a vast array of foods, including dark green leafy vegetables like spinach and kale; seafood such as oysters, squid and lobster; dried legumes like kidney beans and soy and nuts such as walnuts, hazelnuts and cashew-nuts.

Другое еда sources of copper include organ-meat like печеньшоколад, авокадо, сушеные персики, инжир и изюм. Питьевая вода, подаваемая по медным трубам, также содержит небольшое количество меди, хотя большинство людей об этом ничего не знают. Такое обилие диетических источников меди могло бы навести на мысль, что нет необходимости в приеме добавок. Однако недавние исследования выявили новую тенденцию, которая должна заставить людей прислушаться к себе. Согласно недавнему опросу, только 25 процентов американцев потребляют ежедневное количество меди, которое Совет по продовольствию и питанию Национальной академии наук США считает достаточным.

Заключение

Куда делась вся медь? Министерство сельского хозяйства США давно установило, что жизненно важные минералы со временем постепенно истощаются из земли. Это означает, что, хотя люди и потребляют богатую медью пищу, с течением времени они получают все меньше меди и других минералов. Предположение о том, что в нашем рационе не хватает необходимых количеств, весьма поучительно. В долгосрочной перспективе добавки могут оказаться не такой уж надуманной идеей.