Cum să aveți o nutriție adecvată a ochilor?

De exemplu, o jumătate de morcov nou în fiecare zi vă va oferi doza zilnică recomandată de vitamina A, care este foarte cunoscută pentru că este bună pentru ochi. Există destul de multe alte exemple de alimente de rutină care pot fi, de asemenea, benefice pentru dumneavoastră și care sunt ușor accesibile în orice supermarket.

Echivalenți de retinol -RE

Această alocare zilnică de vitamine diferă pentru bărbați și femei; în Statele Unite ale Americii, RDA pentru femei este de 800 de RE în fiecare zi, iar pentru bărbați este de 1000 de RE zilnic. Pentru a compara între dimensiunile europene și americane, un RE american este egal cu 3,3 unități europene care provin din surse animale, iar un RE american este egal cu 10 UI pentru produsele vegetale. Unele vitamine, cum ar fi vitamina C, nu sunt cuantificate în unități RE, ci în mg pe porție. Antioxidanții sunt de ajutor în prevenirea degenerării musculare și a afecțiunilor oculare. Vitaminele C, E și A sunt vitamine antioxidante importante pentru îngrijirea ochilor.

They’re also beneficial in preventing cataracts or reducing cataract corrosion, as the antioxidants play a very important role in reducing the degree of proteină buildup in the eyes that lead to cataract development. They are found either in meat products and assorted vegetables. Meat and veggies hold the optimum quantity of vitamins when they’re fresh and as a rule of thumb, the use of alcool reduces the body’s effectiveness in absorbing these nutrients. Vitamin A is found in meat, particularly in the richly blooded internal organs, like the liver or in milk products which are rich in natural fats. Pui liver, as an instance, contains over six thousand RE units in a 100g serving. This is six times every person’s recommended daily allowance as well as a small segment of that serving could be greatly beneficial to maintaining the health of your eyes. Beef liver contains more RE units if vitamin A- atleast 10,500 at a 100g serving. Vitamin A deficiency is the widespread source of blindness in developed countries, where malnutrition and famine are a constant reality.

Știați că?

Morcovi contain almost three million RE units per 100g. And one, average-sizedfresh lettuce comprises over 2000 RE. Carotenoid colours the vegetables red, portocaliu or yellow and has been proven to decrease the risk of all kinds of eye diseases. Carotenoid-nutrienți foods are easily distinguishable because of this feature that gives pigment and allows for simple absorption within the body. 2,660 RE components, a red bell pepper comprises roughly 500 RE and a cantaloupe comprises 320 RE for each 100g serving.

Un supliment important care însoțește vitamina C este grupul de bioflavonoide care se regăsește în aceleași fructe și legume. Bioflavonoidele sunt compuși chimici care dau culoarea anumitor alimente și ajută organismul să absoarbă vitamina C. Deși nu sunt vitamine în sine, ele acționează și ca antioxidanți în organism. Hrișca este o resursă fantastică pentru această substanță chimică, la fel ca și strugurii, prunele, cireșele și miezul citricelor. Vitamina C ar trebui consumată în crea cât mai curat posibil, deoarece lumina și căldura îi reduc potența.

Alimentele bogate în vitamina C trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat, iar sucul de portocale este mai bine păstrat într-un recipient bine închis, spre deosebire de un recipient translucid, cum ar fi sticla transparentă. C este de 1 mg atât pentru bărbați, cât și pentru femei. O singură portocală conține 70 mg, 1 mango cuprinde 57 mg, grepfrutul conține 90 mg, 1 cană de zmeură conține 31 mg și o cană de căpșuni conține peste 85 miligrame de vitamina C.

Amintiți-vă

Legumele verzi conțin mai puțin per greutate- 1 cup of chopped broccoli comprises 82 mg and one cup of sliced green peppers contains 133 mg. Like Lutein and Zeaxanthin, the human body does not produce vitamin C naturally and foods rich with this vitamin are very important to overall sănătate bună și cu siguranță viziune. În realitate, vitamina C nu se stochează mult timp în rezervele organismului și sunt necesare doze zilnice.

Like other antioxidants, this vitamin lowers the risks of various eye disorders, particularly cataracts and muscle erosion. C as the years progress, resulting in the beginning of age-related diseases. The very best and most obvious source of vitamin E is in nuts and this vitamin is another preventative measure against muscle degeneration and the development of cataracts. Almost all nut types contain great amounts of the vitamin. It’s the important third vitamin for eye health following vitamins C and A.

Concluzie

Cu toate acestea, atât de multe alimente ușor accesibile conțin tot ceea ce avem nevoie pentru a ne menține sănătoși și pentru a avea o vedere decentă, încât menținerea sănătății nu ar trebui să fie o problemă. Vitamina A reduce riscul de orbire nocturnă, sindromul ochiului uscat, orbire, dezvoltarea cataractei și degenerarea musculară. Vitamina C și bioflavonoidele protejează, de asemenea, împotriva cataractei și a altor afecțiuni autoimune, iar carotenoidele sunt de obicei benefice pentru ochi, ajutând în același timp organismul să descompună și să absoarbă vitamina A. Și astfel, dieta recomandată pentru o bună sănătate a ochilor ar trebui să includă întotdeauna fructe și legume viu colorate, precum morcovii și ardeii roșii dulci, citrice precum portocalele, legume cu frunze verzi, cum ar fi pătrunjelul, broccoli sau spanacul, precum și nuci și pește asortat, în special pește rece-apă pește în mare sau stridii.