Medicinale paddenstoelen tegen kanker?

Paddenstoelen zijn een verbazingwekkend en vaak over het hoofd gezien noodzakelijk voedingsmiddel. Ze versterken de smaak van voedingsmiddelen en bieden een scala aan voordelen voor de gezondheid, van het verkleinen van tumoren (en sommigen beweren dat ze kanker helemaal genezen) tot het controleren van het immuunsysteem en het toevoegen van essentiële voedingsstoffen. vitaminen and nutrients into the dieet. Ze bevatten weinig calorieën, zijn gemakkelijk te bereiden en flexibel genoeg om in bijna elk gerecht te verwerken dat je maar kunt bedenken.

Kanker

Het grootste gezondheidsprobleem dat de meeste mensen hebben is kanker. Kanker zal in ons leven bij één op de twee mensen in Noord-Amerika worden vastgesteld. Dat is een enorm aantal. Wat voor ons interessant is om te weten, is dat we deze aantallen kunnen helpen beïnvloeden door wat we consumeren. Kankercellen verschijnen voortdurend in ons lichaam. Als we gezond zijn, werken ons immuunsysteem en andere systemen in het lichaam om de kankercel te vernietigen.

Het is pas wanneer onze immuniteit verminderd is, ons lichaam bezig is met een andere bedreiging of het immuunsysteem zo overweldigd is door de taak om gifstoffen te vernietigen en virussen af te weren, dat ziekte toeslaat. In het geval van kanker, als we er niets aan doen, zal het groeien en zich verspreiden totdat het uiteindelijk volledig is overgenomen en het lichaam sterft. Kanker is echter maar één zorg.

Houd rekening met

Veel mensen hebben vaak verkoudheids- en griepvirussen die een tijdelijke ziekte veroorzaken, en sommige mensen die aan dezelfde virus niet ziek worden. Sommige mensen hebben een oncontroleerbaar, overactief immuunsysteem. Deze mensen krijgen allergieën, reumatoïde artritis, lupus, chemische gevoeligheden of andere auto-immuunziekten.

Champignons

Deze helpen om je immuunsysteem goed te laten functioneren, zodat je geen last hebt van ziektekiemen die anderen plagen. Dus hoe kun je dagelijks paddenstoelen eten? Word je er niet moe van? Paddenstoelen zijn zo flexibel dat je ze als thee of bouillon kunt trekken, over salades kunt verdelen of met uien kunt sauteren als bijgerecht. Je kunt gedroogde paddenstoelen kopen en ze rehydrateren met water, bouillon, groene thee, groente- of groentesappen of wijn en ze gebruiken in praktisch elk gerecht dat je je maar kunt voorstellen. Hieronder volgen slechts enkele van de meest bekende medicinale paddenstoelen en hoe ze kunnen helpen bij je doel van optimale gezondheid.

SHIITAKE (shitake)

De beroemde shiitake champignon had a polysaccharide called lentinan. Lentinan has been isolated from the mushroom and is employed as an anti-cancer medication in Japan. Lentinan also boosts immune system allowing it to fight off flu and cold viruses, over come disease, and even boosts the immune profile of a patient with HIV. Other compounds in the shiitake mushroom have been demonstrated to reduce blood cholesterol. Yet another chemical in this Asian shrub, L-ergothioneine, is a really powerful anti-oxidant. ABM (agaricus blazei murill) – The ABM is full of fiber and minerals, and contains vitamins and aminozuren. It helps diabetics control sugar, lowers cholesterol, reduces stress, prevents ulcers, and helps prevent osteoporosis. Additionally, it promotes immune function and is a highly effective anti-tumor food, assisting beat back cancer.

REISHI

is vooral waardevol bij longaandoeningen omdat het helpt de longen te versterken en de ademhaling te ondersteunen bij astma en longontsteking. Reishi zit ook boordevol antioxidanten, vezels en selenium. Het bestrijdt virussen, verlicht ontstekingen, helpt bij allergieën en is antibacterieel. Het is ook een krachtig middel tegen kanker. Ling Zhi-8, een eiwit geïsoleerd uit deze schimmel, helpt ook het risico op afstoting van transplantaten te verminderen.

MAITAKE

De maitake, ook wel "Hen of the Woods" genoemd, is een andere zeer effectieve kankerremmer en tumoronderdrukker. Daarnaast verlaagt het de bloedsuikerspiegel bij diabetici en helpt het bij het verlagen van cholesterol en bloeddruk. Het heeft antibacteriële eigenschappen en een immuunsysteem dat virale infecties tegengaat.

CHAGA

Zoals alle paddenstoelen helpt chaga het immuunsysteem reguleren. Daarnaast helpt het bij ontgiftingstimuleert het centrale zenuwstelsel en verbetert de elasticiteit en jeugdigheid van het lichaam. huid.

OYSTER

De eiwitkwaliteit van de oesterzwam is bijna die van dierlijk eiwit, waardoor het een geweldige vleesvervanger is voor vegetariërs. Het bevat vezels, vitamine B1 en 2, mineralen en ijzer en is daarnaast een krachtige antioxidant. Daarnaast is het een sterk anti-tumormiddel, heeft het antivirale en anti-biotische eigenschappen en is het cholesterolverlagend. Dit zijn slechts 6 van de meer dan 300 medicinale paddenstoelen die er zijn. De meeste zijn in Noord-Amerika verkrijgbaar bij de plaatselijke supermarkt. Houd kanker en andere ziekten op afstand. Eet dagelijks een paar van deze paddenstoelen.