Certain chemicals or molecules are produced in our body on a daily basis because of actions of breathing, our body metabolism, the body’s interaction with the environment-, tarša, cheminėmis medžiagomis, spinduliais ir saule. Jie sukuria kenksmingas molekules, kurios ilgainiui gali sukelti mūsų organizmo negalavimų grandines. Šios kenksmingos molekulės vadinamos laisvaisiais radikalais.

Kas yra laisvieji radikalai?

They’re atoms or molecules with unpaired electrons. These compounds are considered oxidized. They are quite reactive and unstable with unpaired electrons. As a result of their unstable , they catch free electrons out of a nearby molecule to become stable inducing that molecule to rather become unstable and thus develop into a free . This newly created radical should discover a free electron to be become stable and the cycle continues. Despite the fact that they are vital for many normal processes in our body (I.e metabolism, cellular signaling and ), gali kilti problemų.

Atkreipkite dėmesį

Jų veiksmai turi daugybę pasekmių mūsų organizmui, nes jie yra labai reaktyvūs ir juos sunku kontroliuoti. Jie daro žalą mūsų DNR. Jei šie pažeidimai nėra ištaisomi, dėl jų mūsų organizme kaupiasi pokyčiai. Iš esmės jūsų kūnas greitai sensta. Kaip sustabdyti laisvųjų radikalų žalą? Mūsų organizmas turi įgimtas sistemas, kurios paprastai padeda neutralizuoti šiuos kenksmingus laisvuosius radikalus.

Didelę dalį priežiūros darbų atlieka fermentai, kurie geba sumažinti jų žalą. Be to, kai kurie antioksidantai, pavyzdžiui, vitaminai, esantys mūsų vartojamame maiste, geba neutralizuoti ir sumažinti laisvųjų radikalų žalą. Taigi svarbu vartoti sveiką mitybą, pilną sveikų maisto produktų, kuriuose gausu vitaminų ir antioksidantų, kad galėtumėte nuolat palaikyti sveiką organizmą.

Antioksidantai - tai molekulės, padedančios kontroliuoti laisvųjų radikalų žalą mūsų organizme. Moksliniai tyrimai rodo, kad antioksidantai gali atlikti apsauginį vaidmenį sergant keliomis ligomis, pavyzdžiui, širdies ir kraujagyslių bei neurodegeneracinėmis ligomis, kurias sukelia šios cheminės medžiagos. Įvairios antioksidantų rūšys yra vitaminai (vitaminai A, E ir C ), fermentai (glutationas, superoksido dismutazė) ir daugelis kitų, pavyzdžiui, karotenai ir polifenoliai.

Well known sources of antioxidants are vitamins such as ascorbic acid (vitamin C) and tocopherol (vitamin E). Antioxidants can also be found in plant components such as anthocynins (plant pigments), carotenoids and polyphenols (especially flavonoids) from vegetables. Fruits and fat-soluble fats from vegetable oils.