Come avere una corretta nutrizione degli occhi?

Ad esempio, metà di un nuovo carota ogni giorno vi fornirà la dose giornaliera raccomandata di vitamina A, famosa per essere un toccasana per gli occhi. Ci sono molti altri esempi di alimenti di routine che possono essere benefici per voi e sono facilmente accessibili in qualsiasi supermercato.

Equivalenti di retinolo -RE

Questa assegnazione giornaliera di vitamine differs for men and women; at the U.S.A the RDA for women is 800 RE every day and for men it’s 1000 RE daily. To compare between the European and the American dimensions, one American RE is equal to 3.3 European units which come from animal sources and one American RE is equal to 10 IU for plant products. Some vitamins, such as vitamin C, are not quantified in RE units, but in mg per serving. Antiossidanti sono utili per prevenire la degenerazione muscolare e le malattie degli occhi. Le vitamine C, E e A sono vitamine antiossidanti importanti per la cura degli occhi.

Sono anche utili per prevenire la cataratta o ridurne la corrosione, in quanto gli antiossidanti svolgono un ruolo molto importante nel ridurre il grado di accumulo di proteine negli occhi che portano allo sviluppo della cataratta. Si trovano sia nei prodotti a base di carne che in verdure assortite. La carne e le verdure contengono la quantità ottimale di vitamine quando sono fresche e, come regola generale, l'uso di alcol riduce l'efficacia dell'organismo nell'assorbire questi nutrienti. La vitamina A si trova nella carne, in particolare negli organi interni ricchi di sangue, come il fegato, o nei prodotti lattiero-caseari ricchi di grassi naturali. Il fegato di pollo, ad esempio, contiene oltre seimila unità RE in una porzione da 100 grammi. Si tratta di una quantità sei volte superiore alla dose giornaliera raccomandata per ogni persona e una piccola porzione di questa porzione potrebbe essere di grande aiuto per mantenere la salute degli occhi. Il fegato di manzo contiene più unità RE di vitamina A - almeno 10.500 in una porzione da 100 g. La carenza di vitamina A è una fonte diffusa di cecità nei paesi sviluppati, dove la malnutrizione e la carestia sono una realtà costante.

Lo sapevi?

Le carote contengono quasi tre milioni di unità RE per 100 g. Una lattuga fresca di media grandezza contiene oltre 2000 RE. I carotenoidi colorano le verdure di rosso, arancione o giallo ed è stato dimostrato che riducono il rischio di tutti i tipi di malattie degli occhi. Carotenoidinutriente foods are easily distinguishable because of this feature that gives pigment and allows for simple absorption within the body. 2,660 RE components, a red bell pepper comprises roughly 500 RE and a cantalupo comprende 320 RE per ogni porzione da 100 g.

Un importante integratore che accompagna la vitamina C è il gruppo di bioflavonoidi presenti nella stessa frutta e verdura. I bioflavonoidi sono composti chimici che conferiscono il colore a determinati alimenti e aiutano l'organismo ad assorbire la vitamina C. Sebbene non siano vitamine vere e proprie, agiscono anche come antiossidanti nell'organismo. Il grano saraceno è una risorsa fantastica per questa sostanza chimica, così come l'uva, le prugne, le ciliegie e il midollo degli agrumi. La vitamina C deve essere consumata in un ambiente il più possibile pulito, poiché la luce e il calore ne riducono l'efficacia.

Gli alimenti ricchi di vitamina C dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e buio, così come succo d'arancia è meglio conservarlo in un buon contenitore chiuso, piuttosto che in un contenitore traslucido come il vetro trasparente. Il valore di C è di 1 mg sia per gli uomini che per le donne. Una sola arancia ne contiene 70 mg, 1 mango ne contiene 57 mg, i pompelmi ne contengono 90 mg, 1 tazza di lamponi ne contiene 31 mg e una tazza di fragole contiene oltre 85 milligrammi di vitamina C.

Ricorda

Le verdure verdi ne contengono meno per peso: una tazza di broccoli tritati ne contiene 82 mg e una tazza di peperoni verdi affettati ne contiene 133 mg. Come la luteina e la zeaxantina, la corpo umano does not produce vitamin C naturally and foods rich with this vitamin are very important to overall good health and certainly visione. In actuality, vitamin C is not stored for long in the body’s reserves and daily doses are required.

Like other antioxidants, this vitamin lowers the risks of various eye disorders, particularly cataracts and muscolo erosion. C as the years progress, resulting in the beginning of age-related diseases. The very best and most obvious source of vitamin E is in nuts and this vitamin is another preventative measure against muscle degeneration and the development of cataracts. Almost all nut types contain great amounts of the vitamin. It’s the important third vitamin for eye health following vitamins C and A.

Conclusione

However, so many easily accessible foods contain all that we will need to keep healthy and maintain decent vision that sustaining health should not be a problem. Vitamin A reduces the risk of night blindness, dry eye syndrome, blindness, the development of cataracts and muscular degeneration. Vitamin C and bioflavonoids also protect against cataracts and other autoimmune ailments and carotenoids are usually beneficial to the eyes, while also helping the body to break down and absorb vitamin A. And so the recommended diet for good eye health should always include brightly colored fruits and vegetables, like carrots and sweet red peppers, citrus fruits such as oranges, green leafy vegetables like parsley, broccoli or spinaci e frutta secca assortita e pesce, in particolare pesce di mare d'acqua fredda o ostriche.