Quelle est la vitamine anti-stress ?

Communément appelée vitamine "anti-stress", la vitamine B12 fait partie du groupe des vitamines du complexe B. Le cobalt est l'un des composants de ces vitamines complexes. Le cobalt étant l'un des composants complexes de la vitamine, un synonyme scientifique pour cette vitamine est le cobalt. l'eau-soluble mineral is cobalamin. The pivotal use of vitamin B12 would be to help in the creation of red blood cells in the human body. Additionally it is vital for ADN réplication au cours de la division cellulaire.

Vitamine B12

Il s'agit d'un quotient important pour le maintien de l'équilibre de la santé neurologique ainsi que pour la synthèse de la myéline (protéine complexe constituant la gaine protégeant les fibres nerveuses), notamment en ce qui concerne le métabolisme des acides gras. En outre, elle renforce l'action du système immunitaire et la capacité de l'organisme à résister aux conditions de stress. Les sources de vitamine B12 sont les aliments d'origine animale. La viande, laitier et les œufs contiennent cette vitamine en quantités considérables.

Une source végétale potentielle de vitamine B12 a fait l'objet de recherches continues. Cependant, le courant de pensée dominant est que les traces de vitamine B12 présentes dans les aliments végétaux sont très variables en termes de contenu et ne peuvent pas être considérées comme des ressources sûres. La vitamine B12 est une vitamine exceptionnelle. Par rapport à d'autres vitamines, le corps humain n'en a besoin que d'une faible quantité.

Bon à savoir

L'apport nutritionnel de référence (RNI) selon les normes américaines est de 4,5 mcg par jour pour les jeunes. adulte hommes, et 3 mcg/jour pour les jeunes femmes adultes. Les adultes de plus de 50 ans sont invités à compléter leur régime alimentaire par une quantité plus importante, de l'ordre de 10 à 25 mcg par jour. Le foie est le principal site de stockage de la vitamine B12 dans l'organisme. Il représente 80 % des réserves de l'inventaire corporel typique de 2,5 mg de vitamine B12.

Les réserves corporelles de vitamine B12 sont directement proportionnelles aux niveaux d'apport. La vitamine B12 est également liée à la circulation entérohépatique, c'est-à-dire qu'elle est excrétée dans la bile et réabsorbée efficacement. C'est en raison de ce double facteur de stockage et de réabsorption qu'il faut beaucoup de temps à une personne normale pour présenter un syndrome de carence. Une autre caractéristique exceptionnelle de la vitamine B12 est qu'elle ne dépend pas de l'apport de l'organisme. alimentation complète ou régime comme son origine.

Note finale

Les herbivores absorbent cette substance essentielle dans les bactéries présentes dans le tube digestif. Le test le plus spécifique pour déterminer le statut en B12 est le dosage de l'acide méthylmalonique (MMA). La quantité de vitamine B12 qui apparaît dans l'urine est mesurée par le test de Schilling. Le potentiel de toxicité de la vitamine B12 est très faible, c'est pourquoi il n'y a pas d'apport maximal tolérable prescrit pour la cobalamine. Les spécialistes médicaux sont d'avis qu'il est préférable de se fier aux sources alimentaires pour la consommation de vitamine B12.