Miten syödä tiesi parempaan immuniteettiin?

Syksy on täällä, ja tuulisen sään ja laskeneiden lämpötilojen myötä tulee nuhaa ja yskää. Se on täsmälleen sama joka vuosi, kun päivät lyhenevät ja me näytämme olevan epäterveellisempiä! Ja kun pöpöt leviävät ihmisestä toiseen työpaikalla, bussissa ja lääkärin vastaanotolla, loppua ei näytä olevan näkyvissä. Voimme pestä kätemme ja suihkuttaa käsihuuhdeaineita suojellaksemme itseämme flunssa- ja flunssabakteerien hyökkäykseltä, mutta syömämme ruoka on se, joka todella antaa meille tarvitsemamme suojan.

Tiesitkö?

70 prosenttia immuunisoluistamme on suoliston seinämissä? Tästä seuraa, että suolisto on todella koko kehon ensimmäinen puolustuslinja. Jos pidämme suoliston terveenä, voimme ehkäistä muutaman yskän ja flunssan juurtumisen ensimmäiseen paikkaan. Suolisto on täynnä positiivisia ja negatiivisia bakteereja, ja avain immuunijärjestelmän terveyteen on ylläpitää ja kannustaa hyviä bakteereja ja tarjota samalla ravintoaineiden kirjo immuunijärjestelmän tukemiseksi. Tämä voidaan toteuttaa syömällä ravinnerikasta ruokavaliota.

Nämä kaksi oudolta kuulostavaa sanaa ovat erittäin tärkeitä suoliston terveyden kannalta. Probiootit ovat bakteereja, jotka nautittuina hyödyttävät suolistoa, kun taas prebiootit ovat ravintoa, jota terveiden suolistobakteerien on saatava, jotta ne voivat kasvaa. Probiootteja, kuten bifidobakteereita ja maitohappobakteereita, on aktiivisissa ja elävissä viljellyissä maitovalmisteissa, kuten esimerkiksi jogurtti. Kun näitä terveellisiä bakteereja nautitaan säännöllisesti, ne auttavat ylläpitämään positiivisten ja negatiivisten bakteerien tasapainoa.

Probiootit

Probiootit, jotka saadaan esimerkiksi banaaneista, sipulista, täysjyväviljasta ja artisokista, tarjoavat probiooteille välttämätöntä ravintoa. Syömällä säännöllisesti eläviä jogurtteja ja tuoreita hedelmiä ja vihanneksia voisimme tehdä paljon suoliston eheyden säilyttämiseksi. Nämä poikkeukselliset sienet ovat luonnollinen immuunijärjestelmää vahvistavien kemikaalien lähde. Niissä on yhdiste nimeltä lentinal, joka mobilisoi luonnollisen puolustuskykymme.

They’re also an outstanding source of Germanium, an antioxidant that supports the immune system. Antioxidants are the scavengers of the body,’mopping up’ poisonous by-products of chemical reactions which can lead to damage to other cells. Try the mushrooms in soups and stews for a warming talvi lisätä. Syömällä värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia varmistamme, että saamme koko aakkoston vitamiineja, antioksidantteja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan immuunijärjestelmän täydelliseen toimintaan.

Hyvä tietää

The colours of hedelmät ja vihannekset tarkoittaa tiettyä antioksidanttia; muuttamalla saantia takaamme, että kulutamme antioksidanttien sateenkaaren. Jos sinusta joskus tuntuu, että sinulla on jokin sairaus, tämä tee on sinua varten. Se sisältää lapacholia, kemikaalia, jolla on sieni-, virus- ja sienitautien vastaisia ominaisuuksia. Se voi myös auttaa säilyttämään punasolujen ja muiden immuunijärjestelmää tukevien elinten eheyden.

Tätä voimakasta ruokaa on käytetty vuosisatojen ajan torjumaan vilustumista ja influenssaa. Valkosipuli sisältää allicinia, yhdistettä, joka käynnistyy, kun valkosipulinkynsi murskataan, jolloin vapautuu öljyä, joka antaa valkosipulille sen ominaishajun. Allicin on myös voimakas antibiootti, sienilääke ja sienilääke.

Kun alat tuntea olosi heikoksi, lisää valkosipulia tuoreisiin salaatteihin tai kotitekoiseen salaattikastikkeeseen, jotta saat lisää tehoa. Vaikka kylmyyskausi on aivan nurkan takana, se ei tarkoita, että se on tulossa sinne päin. Työtoverisi eivät ehkä nauti jatkuvasta valkosipulin tuoksusta, joka leviää suuntaasi, mutta sinä et tee heitä sairaiksi!