¿Debo dejar los carbohidratos o las grasas?

El gran debate sobre los alimentos de los últimos 10 o dos años ha sido: ¿los carbohidratos suelen ser buenos o malos? ¿Pasta, pollo y tofu más bien? ¿Son los carbohidratos los criminales que nos han convertido en una de las naciones más gordas de la tierra y si quieres tener un vientre plano y un culo de empresa, significa que un plan de alimentación de por vida sin un excelente espagueti a la boloñesa? ¿Y por qué los temas principales carbohidratos versus proteínas crean como la emoción y el interés de las personas que creen que su punto de vista puede ser el correcto?

Discusión

Con la emocionante amenaza de crear más interés a través de la discusión, vamos a echar un vistazo al simple sentido común y a los hechos para que puedas elegir por ti mismo si un diseño de alimentación italiano (pasta) o un estilo de consumo asiático (arroz), puede hacernos engordar o enfermar? Quienes consumen de forma tradicional, serán las poblaciones más sanas del planeta. El cuerpo humano necesita los tres macronutrientes para funcionar (sí, el alcohol es un macronutriente, pero, contrariamente a la creencia popular, podemos funcionar sin él).

Necesitamos carbohidratos para cerebro y el funcionamiento de los músculos, las proteínas para el desarrollo, la reconstrucción y la reparación, y la grasa adicional para la energía, el calor, el apoyo a los órganos internos y el pelo y la piel rizados y sanos.

Carbohidratos

Hay dos formas de carbohidratos: Procesados, saturados de calorías y con pocas vitaminas y minerales. No procesados: Predominantemente más bajos en calorías y saturados de nutrición. ¿Cómo distinguirás la diferencia? ¡¡Echa un vistazo!! Si un alimento parece haber salido del fondo - fruta, verduras (sí, también patatas), pan en trozos, marrón oscuro y molido a la piedra, arroz marrón oscuro, etc., realmente no está procesado. O si es de color blanco, azúcar, flores blanqueadas, arroz blanco, ¡probablemente ha sido procesado!

Para mantener un físico excelente; altos grados de músculo para la protección, la potencia y un metabolismo fácil. Grados bajos de grasa corporal para el bienestar y un buen cuerpo (la grasa es suave y oculta el tejido muscular): la cantidad de calorías que se ingiere no cambia la vida. En el caso de que comas 3.000 calorías consumo y sólo quemar o utilizar el consumo de 2.000 calorías, el consumo de 1.000 calorías adicionales, independientemente de los macronutrientes que se originaron, se encuentran en el espacio de almacenamiento de grasa en su propio cuerpo.

Espacio de almacenamiento

Sí, nuestros depósitos de almacenamiento de grasas están situados alrededor, los carbohidratos y las proteínas tienen exactamente la misma cantidad de calorías por gramo, alrededor de 4,5; la grasa tiene un consumo de 9 calorías por gramo. HECHO: necesitarás comer dos veces la cantidad de carbohidratos o proteínas para exactamente el mismo número de consumo de calorías. Tu cerebro sólo puede funcionar usando una sustancia - Sangre/Azúcar/Glucosa - Mmmmmmm, la forma fácil de Glucógeno que es el Carbohidrato. Sin funcionalidad cerebral, ¡no hay vida!

Nota rápida: ¿cuál es el compuesto que se administra en un centro médico por goteo para mantener a una persona con vida? Los carbohidratos son la primera fuente de energía que se quema, lo que permite al cuerpo utilizar sus reservas de grasa. Los individuos en forma se deshacen de la grasa más rápido (incluso en relajación¡! Mantequilla, aceite, margarina ya ha sido la grasa, cuando la grasa extra es aspirado de sus células - la liposucción, lo que realmente es amarillo, grumoso y enorme.

Tome nota

Nota rápida: ¡Un kilogramo de músculos es la mitad de grande que un kilogramo de grasa! Hoy en día imaginar el poder (y el ingenio) que requiere para que su cuerpo para mostrar los hidratos de carbono - una compañía de manzana, patata o tal vez un tazón de Coco-Pops en los elementos grumosos de color amarillo que es la grasa. El cuerpo puede transformar los carbohidratos en grasa extra, pero es un proceso extremadamente largo y duro que requerirá una enorme cantidad de energía (calorías) para crear que suceda. Y el estudio es fuerte que muestra que la transformación de carbohidratos en grasa (De-Novo lipogénesis) sólo ocurre en situaciones graves de comer en exceso. Por lo tanto, ¿por qué los carbohidratos, y no las grasas, tienen tan mala reputación y por qué las personas que apenas comen carbohidratos pierden peso?

El propósito de las dietas bajas en carbohidratos sería forzar al cuerpo a utilizar la grasa como su principal fuente de energía, cuando esto sucede un individuo produce 'cuerpos cetónicos' para repostar áreas del cuerpo que no pueden utilizar la grasa siendo una fuente de energía - la mente, y los glóbulos rojos específicamente. ¿Por qué considerar la posibilidad de eliminar los carbohidratos? Durante un tiempo, la mayoría de las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos pierden peso y se deshacen de él rápidamente. Pero la gran mayoría de la reducción de peso proviene de la falta de agua y masa muscular, no de las grasas que es lo que debes perder para ayudar a mantener el peso. Además, si estás haciendo una dieta completa, perder la preciosa masa corporal magra es como sabotear tu cuerpo personal.

Masa muscular

La masa muscular es metabólicamente energética, y quema calorías aunque estés en descanso. La gente se siente atraída por las dietas bajas en carbohidratos porque la reducción de peso es realmente rápida, ¡y preferimos ver resultados instantáneos en la balanza! Muchas superestrellas de Hollywood hacen dietas bajas en carbohidratos porque tienen que perder una dimensión de vestido para una película - ¡no lo hacen realmente para una reducción de peso duradera o para una buena salud! Las dietas bajas en carbohidratos son malas, malas y malas.

Las vitaminas y nutrientes esenciales son el resultado de dieta equilibrada plan y las dietas bajas en carbohidratos no son equilibradas. Es posible obtener muchos nutrientes esenciales sólo de frutas, verduras y granos - las dietas bajas en carbohidratos sólo permiten cantidades muy pequeñas de frutas y granos. verduras - definitivamente no es suficiente para proporcionarle su ración diaria recomendada.

Conclusión:

La dieta de Atkin afirma deshacerse de un montón de dolencias, sin embargo, lo importante es que estas dietas carecen de nutrientes esenciales para un cuerpo sano y la escasez de proteínas ejerce una enorme presión sobre los riñones. Las dietas bajas en carbohidratos también son más propensos a fomentar yo-yo ir en una dieta, los ciclos de pérdida y recuperación de peso, que incluye demostrado ser siempre un riesgo para la salud. Come una cena sana y equilibrada que contenga todos los nutrientes que necesitas para sentirte bien y tener mucha energía para mantenerte en movimiento. Disfruta tanto de los carbohidratos como de la grasa corporal. Y recuerda que los carbohidratos no procesados no son tus enemigos.