Teatavad kemikaalid või molekulid tekivad meie kehas igapäevaselt hingamise, meie keha ainevahetuse, keha ja keskkonna vastastikmõju - mürkide, saaste, kemikaalide, kiirguse ja päikese mõjul. Need tekitavad kahjulikke molekule, mis võivad lõpuks põhjustada meie kehas haiguste ahelaid. Neid kahjulikke molekule nimetatakse vabadeks radikaalideks.

Mis on vabad radikaalid?

They’re atoms or molecules with unpaired electrons. These compounds are considered oxidized. They are quite reactive and unstable with unpaired electrons. As a result of their unstable nature, they catch free electrons out of a nearby molecule to become stable inducing that molecule to rather become unstable and thus develop into a free radical. This newly created radical should discover a free electron to be become stable and the cycle continues. Despite the fact that they are vital for many normal processes in our body (I.e metabolism, cellular signaling and ), võivad need põhjustada probleeme.

Võtke teadmiseks

Their actions have many consequences in our body because of their highly reactive nature and they’re difficult to control. They cause harms in our . If these damages aren’t repaired, they result in accumulated changes in our body. In effect, your body ages fast. How do you stop free radical damage? Our body has inborn systems that normally help neutralize these harmful free radicals.

Suur osa hooldusest toimub ensüümide abil, millel on võime vähendada nende kahjulikkust. Samuti on mõned antioksüdandid, nagu vitamiinid, mis pärinevad mida me tarbime, on võime neutraliseerida ja vähendada vabade radikaalide kahjustusi. Seega on oluline tarbida tervislikku toitumist täis tervislikke toiduaineid, mis sisaldavad rohkelt vitamiine ja antioksüdante, et olla võimeline hoidma oma keha pidevalt tervena.

Antioksüdandid on molekulid, mis aitavad kontrollida vabade radikaalide kahjustusi meie organismis. Teaduslikud uuringud näitavad, et antioksüdandid võivad mängida kaitsvat rolli mitmete haiguste, näiteks südame-veresoonkonna ja neurodegeneratiivsete haiguste puhul, mida need kemikaalid põhjustavad. Eri liiki antioksüdandid on vitamiinid (A-, E- ja C-vitamiinid ), ensüümid (glutatioon, superoksiiddismutaas) ja paljud teised, nagu karoteenid ja polüfenoolid.

Tuntud antioksüdantide allikad on sellised vitamiinid nagu askorbiinhape () and tocopherol (vitamin E). Antioxidants can also be found in plant components such as anthocynins (plant pigments), carotenoids and polyphenols (especially flavonoids) from . Fruits and fat-soluble fats from õlid.