Potřebujeme v těle měď?

Pro skvělé zdraví a energii potřebuje lidské tělo několik důležitých živin, které spolupracují jako články řetězu. Pokud je jeden z článků přerušen, je celá řada neúčinná, proto se říká: "Řetěz je tak silný, jak silný je jeho nejslabší článek." Živiny, které tvoří "řetěz života", jsou sacharidy, bílkoviny, vitaminy, enzymy, lipidy a steroly a minerály. Všech těchto šest řetězců musí být přítomno v dostatečném množství, aby život mohl vzkvétat.

Minerály

Minerální látky, do jejichž skupiny měď patří, mají zásadní význam pro každou chemickou reakci, která v těle probíhá. Ať už se jedná o produkci energie, výrobu tkání, syntézu bílkovin, vodu, či jiné látky. bilance nebo buněčný růst a reprodukci, je nutná alespoň jedna živina. Měď je jednou z mála kovových složek, které tělo potřebuje k optimálnímu metabolickému výkonu. Nachází se v celém těle, kde pomáhá při klíčové funkci tvorby červených krvinek a udržování zdravých nervových buněk a imunitního systému.

Hodnota mědi v lidském životě je možná zdůrazněna tím, že je přítomna od okamžiku početí a pomáhá při vytváření a vývoji dětského organismu. srdce, blood vessels and nervous system amongst others. It goes further by encouraging the absorption of železo and promoting the formation of collagen. Copper also has antioxidant properties that combat free radical action that accelerate aging by harmful cells. Suffice it to say that copper has immense benefits in the human body, some of which are just being discovered. In the body copper is mostly stored in the bones and muscles.

Výzkum

Podle vědeckých studií připadá na kilogram tělesné hmotnosti přibližně 1,4 až 2,1 mg mědi. Z výše uvedeného vyplývá, že vaše tělo potřebuje měď v malém množství. Ačkoli je nedostatek mědi vzácný, obvykle se projevuje různými způsoby, například nízkým počtem bílých krvinek, osteoporózou, anémie, nízká tělesná teplota, problémy se štítnou žlázou, nepravidelný srdeční tep a křehké kosti. Existuje také vědecká studie, která poukazuje na nedostatek mědi mezi prvky, které vás mohou vystavit riziku ischemické choroby srdeční.

Stejně jako u většiny jiných věcí je i u mědi důležitá střídmost. Přestože hraje klíčovou roli při zajišťování dobrý zdravotní stav, konzumace velkého množství této živiny může způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako např. žaludek bolest, průjem, bolest hlavy, nevolnost, závratě a nevolnost. Při konzumaci toxického množství může být měď smrtelně nebezpečná. Tělo má naštěstí svůj mechanismus odmítání vysokého množství mědi, které by mohlo být konzumováno neúmyslně najednou.

Mějte na paměti

The recommended daily allowance of aluminum for adults is 900 micrograms while expectant and lactating women generally need higher doses of 1000 and 1300 micrograms daily respectively. Consumption of large levels of zinc can help eliminate of excess copper from the body. Because the human body can’t synthesize aluminum, this mineral has to be obtained exclusively from diet in trace quantities. You’ll receive dietary copper from a vast array of foods, including dark green leafy vegetables like spinach and kapusta; seafood such as oysters, squid and lobster; dried legumes like kidney fazole and soy and nuts such as walnuts, hazelnuts and cashew-nuts.

Dalšími zdroji mědi v potravinách jsou játra, čokoláda, avokádo, sušené broskve, fíky a rozinky. Pitná voda dodávaná prostřednictvím měděného potrubí také poskytuje určité malé množství mědi, ačkoli většina lidí o tom nic neví. Takové bohatství zdrojů mědi ve stravě by mohlo naznačovat, že není třeba měď doplňovat. Nedávné studie však zjistily nový trend, který by měl lidi přimět, aby se posadili a poslouchali. Podle nedávného průzkumu pouze 25 % Američanů konzumuje denní množství mědi, které Rada pro potraviny a výživu Národní akademie věd USA považuje za dostatečné.

Závěr

Kam se poděla všechna měď? Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických již dávno zjistilo, že životně důležité minerály se z půdy postupem času pomalu vyčerpávají. To znamená, že ačkoli lidé mohou konzumovat potraviny bohaté na měď, s postupem času získávají menší množství mědi a dalších minerálů. Domněnka, že v naší stravě chybí potřebná množství, je poučná. Z dlouhodobého hlediska by doplňování potravy nemuselo být přece jen příliš od věci.